“科學(xué)利用畜禽糞肥還田,用好了,一個養(yǎng)殖場相當于一個‘有機肥加工廠’;用不好,則一塊地就相當于一個‘污染源’?!倍嗄陙恚S著規(guī)?;B(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,種養(yǎng)脫節(jié)造成循環(huán)途徑不暢,以及糞肥施用技術(shù)、裝備及專業(yè)化服務(wù)組織等支撐滯后,致使還田利用仍處于種養(yǎng)主體的自主聯(lián)合、憑經(jīng)驗施肥、粗放還田的狀態(tài)。
同時,北京市過去重達標、輕利用的思路,造成京郊大多數(shù)養(yǎng)殖場過分強調(diào)達標排放而下大力氣去進行糞污的深度工藝處理,不僅造成氮、磷養(yǎng)分損失,而且也是人力、財力的浪費。畜牧養(yǎng)殖建立了以有機肥加工為紐帶,將畜禽糞便、食用菌渣和農(nóng)田廢棄物“變廢為寶”,并將其科學(xué)還田利用,形成了循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式,促成了傳統(tǒng)種植業(yè)與畜牧業(yè)上下游融合發(fā)展,建立了北京市畜牧業(yè)綠色、生態(tài)、循環(huán)發(fā)展的典范。
“種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展較好的歐美國家,養(yǎng)殖糞污一般采用全量還田模式,糞水混合貯存后直接進行農(nóng)田利用,并建立了基于養(yǎng)分管理的糞肥利用機制和技術(shù)體系。”專家還根據(jù)種養(yǎng)循環(huán)中養(yǎng)分平衡原則,就如何管理好糞肥還田利用時的養(yǎng)分“帳”建議,農(nóng)牧民編制糞肥供需計劃,有效對接種養(yǎng)需求;打造種養(yǎng)聯(lián)動緩沖區(qū),建立與之相適應(yīng)的糞肥處理配套設(shè)施,疏解供需時空矛盾;建立健全糞肥監(jiān)測制度,促進科學(xué)還田利用。
此外,專家還建議有關(guān)部門建立糞肥利用信息臺賬,實施長效管理機制。這主要是通過建立糞肥還田利用大數(shù)據(jù)庫,并通過與養(yǎng)殖數(shù)據(jù)和配方施肥等項目的結(jié)合,確保還田利用科學(xué)規(guī)范,實現(xiàn)源頭減排、過程控制和末端還田利用的全程有效監(jiān)管,持續(xù)推進北京市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。